熟食店店面選址直接影響著熟食店以后的經(jīng)營狀況，是“蜀滋園”熟食品牌成功經(jīng)營的前提和基礎(chǔ)。熟食店店面選址的核心由三方面：需求匹配、可行性大、盈利性強(qiáng)三大要素構(gòu)成。下面“蜀滋園”小編具體給大家介紹熟食店核心選擇：需求匹配、可行性大、盈利性強(qiáng)。

        一、 需求匹配

        需求是指目標(biāo)市場的消費(fèi)需求。店面選址就必須以目標(biāo)市場的客戶消費(fèi)需求為依據(jù)，在市場調(diào)研和市場供需分析的基礎(chǔ)上，確定自己的目標(biāo)市場。而這一目標(biāo)市場的所在地區(qū)，就是店面可供選擇的地址。經(jīng)營目標(biāo)客戶定位為中低收入人群，客源對象以普通消費(fèi)者、個人消費(fèi)為主，也有部分渠道消費(fèi)者（合作酒店的熟食配送）、以及成型產(chǎn)品配送超市等渠道。

        二、 可行性大

        可行是指在目標(biāo)市場所在地區(qū)選擇一處具體店址的可行性如何，它包括以下幾個方面內(nèi)容。

        1、在此選擇的區(qū)域環(huán)境、地區(qū)人口總量、有效客流量是否可行。

        2、當(dāng)?shù)氐昝鏀?shù)量、店面類型、市場競爭方面是否可行。

        3、可選地址的具體位置、朝向、面積大小、樓層高低、交通狀況、顧客的可進(jìn)入程度是否可行。當(dāng)?shù)氐氖姓A(chǔ)建設(shè)、地價或租金的價格水平是否可行等。

        三、 盈利性強(qiáng)

        盈利性強(qiáng)是指在此選址經(jīng)營一家店面預(yù)測結(jié)果的經(jīng)濟(jì)效益和投資效益的大小如何。只有盈利，即投資效益和經(jīng)濟(jì)效益能夠達(dá)到預(yù)期效果，才能在此選址。餐飲加盟“蜀滋園”店面要求最長在1年內(nèi)收回投資成本，開始盈利。

        熟食店店面選址是將需求、可行、盈利三大要素結(jié)合起來，才能做出最后決策。在這三大要素中，需求是前提，可行是基礎(chǔ)，盈利是目的。